FAQ

Oui — fonctionne sur tous les BBQ : charbon, gaz, plaque. Fonctionne également sur les grills en pierre.

 Non. L'inox n'est pas poreuse.

Ajoute un filet d'huile d'olive si tu veux encore plus de facilite.

Lave-vaisselle ou lavage à la main.

 30cm pour les familles, les grandes quantités, les pièces de viande ou poisson entiers.

20cm pour les cuissons rapides, les petites portions, à utiliser en même temps que le 30cm sur le BBQ.

1. Ne pas trop remplir

¾ maximum. Trop de poids = cuisson inégale et risque de déséquilibre sur la grille.

2. Bien poser le panier

À plat, au centre de la grille, loin des bords. Évite qu'il accroche sur les rebords du barbecue.

3. La bonne prise

Tiens toujours le panier par le haut, juste sous le couvercle, bien droit. Ne le prends jamais par le milieu en biais.

4. Fais tourner régulièrement

Toutes les 2-3 minutes pour une cuisson uniforme des deux côtés.

5. Laisse reposer avant d'ouvrir

Retire du feu, pose sur une surface stable, puis ouvre. Jamais au-dessus des braises.

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